В тренировочной квартире проживающие отделения сопровождаемого
проживания приобщаются к искусству приготовления пищи, учатся готовить
разные блюда. На этот раз было решено приготовить свежий, витаминный,
луковыйсалат.
Провели инструктаж по технике безопасности, при работе с ножом.
Проработали технологические этапы приготовления салата. Определили, что
это легкое блюдо. Для салата понадобились зеленый лук, огурцы, вареные
яйца, заправка.
Оказалось, что готовить его одно удовольствие.
На кухне долго чувствовался аромат овощей, все участники
кулинарного класса были наполнены радостью от проведеланной работы.
