Одной из услуг, оказываемых в доме-интернате, является услуга в
оказании помощи в приеме пищи (кормление).
Казалось бы, что может быть проще? А на самом деле это очень
большая работа, осуществляемая младшим медицинским персоналом по
отношению к проживающим. Состоит эта услуга из ниже перечисленных
этапов:
— обсуждение с проживающим условий и порядка приема пищи, характера
необходимой помощи;
— информирование о наименовании (составе) блюд, обеспечение речевого
сопровождения процесса приема пищи;
— оказание помощи в подготовке к приему пищи (в том числе мытье рук,
перемещение к столу, придание необходимого положения тела) и места для
принятия пищи (в том числе перестановка мебели, размещение
приспособлений для кормления, сервировка стола (при необходимости);
— подготовки пищи к приему (остужение, измельчение и др.);
— помощь в приеме пищи (в том числе поддерживание рук, посуды) или
кормление (в зависимости от состояния здоровья);
— сбор грязной посуды, наведение порядка после приема пищи.
